Almond cookies

Bahan:

100 g mentega

125 g gula tepung

250 g tepung terigu protein rendah

1 btr kuning telur

75 g susu bubuk

½ sdt esens almond

100 g kacang almond

Cara membuat:

-          Campur gula dan mentega, kocok dgn speed rendah hingga berubah warna.

-          Tambahkan kuning telur, aduk hingga rata. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan pasta almond, aduk dengan sendok kayu hingga menjadi adonan yang mudah dibentuk.

-          Giling adonan setebal 1.5 cm, cetak sesuai selera. Beri kacang almond pada bagian tengahnya.

-          Panggang sela

-          ma ±35 menit dengan suhu 180°C.